блендер
Блендер предназначен для приготовления подлив, соусов, супов, майонеза и детского питания, а также для смешивания напитков и молочных коктейлей.
Продукты можно смешивать как в мерном стакане, так и в любой другой ёмкости.
Практический пример — как сделать майонез:
- 250-250 мл. растительного масла;
- одно яйцо с желтком;
- одна столовая ложка лимонного сока или уксуса;
- соль и перец по вкусу.
Поместите все составляющие в мерный стакан в указанной последовательности. Погрузите блендер до дна стакана, включите его и удерживайте в этом положении до растворения масла. Далее, не выключая блендер, медленно перемещайте его вверх-вниз до приобретения майонезом однородного цвета и консистенции.